BrewDog IPA Is Dead (nr 11622)

Jag förstår inte vad det är med BrewDog IPA Is Dead?

Förra våren (2011) kom denna mixpack för första gången. Jag var snabb att inhandla den men väldigt seg att prova.
Lite snabbare i år men det tog ändå 3 månader innan jag tog mod till mig... 

"Bäst före datum" är dock i mars 2013 så jag är ju ute i god tid!

Nu är det rätt kört att få tag på fler (5 st i Hisings backa & 1 i Bollnäns)

Pris på Systembolaget är 99:20 för 4st 330ml (1320ml) dvs. 75 kr litern

Alkoholhalten är genomgående 6.7%, samma maltbas & beskan är på 75 IBU.



BrewDog Motueka, BrewDog HBC, BrewDog Galaxy & BrewDog Challanger

Bara att sätta igång då!

BrewDog Motueka
Batch: 068
Bäst före: 2013-03-10

Humlen i denna öl är Motueka, en nyazeeländsk humlesort som är en korsning av avelshumle från Nya Zeeland och Saaz.

Färg: Bärnsten, klar, med ett ett finger högt, gräddvitt, skum som lämnar rester på glaset.

Doft: Citrus, tropisk frukt & dill (!)

Smak: Sötsur smak av tropisk frukt, grapefrukt & citrus. Liten beska som ligger & lurar i bakgrunden.

-------------------------------------------

BrewDog HBC

Batch: 071
Bäst före: 2013-03-12

Här är humlen HBC 342 en exprimentell humle från The Hop Breeding Company

Färg: Bärnsten,  med lite disigt intryck. Ett finger högt, gräddvitt, skum som lämnar rester.

Doft: Tallbarr, söt marmelad, citronskal, gräs & vingummi.

Smak: Nyklippt gräs, grapefrukt, citrus & tropisk frukt. Svag beska men den finns å andra sidan kvar länge.

Nu börjar klockan närma sig midnatt så resterande två sparar jag till i morgon, lördag :)

-------------------------------------------

Lördag.

Dags för de sista två i mixpacken!

BrewDog Galaxy

Batch: 069
Bäst före: 2013-03-11

Här är humlen Galaxy, en Australiensk humlesort med hög alfasyra som beskrivs ha en unik humlearom av citrus & passionsfrukt.

Färg: Bärnsten, orange. Halvgenomskinlig. Ett gulvitt 1 finger högt skum som sjunker ned till ett täcke med små bubblor. Rester på glaset.

Doft: Kraftig, tung doft, av citronskal, tropiska frukter, passionsfrukt, aprikos & gräs.

Smak: Blommig, citrus, aprikos, passionsfrukt. Rund & len. Bra munkänsla. Bra beska som stannar kvar länge.

Den här gillar jag! Galaxyhumlen klarar sig bra på egen hand.

-------------------------------------------

BrewDog Challanger

Batch: 075
Bäst före: 2013-03-16

Galaxy humlen introducerades i England redan 1972.

Den används i väldigt många Engelska bitter.

Färg: Bärnsten, orange. Halvgenomskinlig. Gräddvitt, två fingrar högt skum. Rejält med rester på glaset.

Doft: Smörkola, grädde, tropisk frukt, mjölk, gummi & gräs.

Smak: Maltig smak, söt, grapefruktskal & blommor.
Bra beska.

Jag förstår att Challenger är populär humlesort i bitter. Här, som enda, humlesort så gör den sig dock inte.