Ölen bryggs på Gamla Slottskällans Bryggeri i Uppsala med de tre maltsorterna Pilsner-, Wiener-, och Munchenermalt samt lite karamellmalt.
Ölet har humlats med Hallertauhumle & aromhumle från USA och Nya Zeeland.
Hallertauhumlen är riktigt "klassisk" då den första dokumenterade odlingen av humle var år 736 i Hallertau i nuvarande Tyskland.
Färg: Vackert, djupt, orange, dimmig, med ett beigevitt skumtäcke som lämnar rejäla rester då det sjunker ned.
Doft: Fruktig, fräsch, citrus, aprikos, grapefrukt & mango.
Smak: Grapefrukt, apelsinskal, malt & gräs. Bra, rejäl, beska.
Ytterligare en utmärkt oktoberfestöl. Kanske mycket på grund av att den, precis som Nils Oscar, bryter mot traditionen...
Nåväl, skall du bara köpa någon oktoberfestöl så MÅSTE du välja Mohawk (och Nils Oscar) ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar