Gamla Slottskällans Bryggeri - Zeven (nr 11607)

Säljstart på Systembolaget: 2012-08-01 - tillfälliga sortimentet.
Provad: 20102-08-10
Pris: 24:70 för 33cl dvs. 75kr/liter

En Black Saison från Gamla Slottskällans Bryggeri AB
På etiketten står det intressant information om denna Black Saison: Det är en ölstil från Vallonien som vandrat till Amerika, blivit mer välhumlad & sedan återvänt till Europa i form av en farm ale.
Flamlänska för 7 är zeven. Alkoholhalten är på 7% så därav namnet :)

Skummet är 1cm högt, beige & sjunker ned till ett 2mm tjockt lock. Lite skumrester på glasets innersida
Brun, grumlig vätska.

Doft: frisk, fruktig, kryddig doft av nejlika, apelsin, citron, mörk sirap, rostad malt & bröd.

Smak av svagt kaffe, apelsin, kryddig touch av nejlika, vete, rostad malt. Nästan lite "julsmak". Av någon anledning kommer jag att tänka "kött" - Dock inte i negativ mening.
Svag meska & medel/lätt kropp.

God & för mig lite annorlunda. Måste avnutas i stillhet & med tid att njuta.