Oppigårds Winter Ale (2010)

Okej!

Dags att inmundiga ytterligare en öl från långt bak i "ölkällaren" - En Oppigårds Winter Ale med bäst-före: april 2011.

Ölet är klart och mörkt bärnstensfärgat. Skummet, beige, och tre fingrar högt. Rejält med rester stannar kvar på glaset då skummet sjunker ned.

Doft: Mogna äpplen, torkad frukt, kakdeg, krusbär och gräs.

Smak: Frisk (!) smak av te, torkad frukt och tyvärr lite trött humle.

Liten kropp med lite vattnig munkänsla. Bra beska.

Helt klart drickbar trots snart 3 år över tiden! God och lättdrucken med en fantastisk doft. Tyvärr så uppfylls inte doft-förväntningarna i smaken. Lite "tråkig"

POPPELS Projekt 002 Russian Imperial Stout

Från POPPELS bryggeri i Mölnlycke, Härryda kommer detta projekt i liten skala: POPPELS Projekt 002 Russian Imperial Stout.

Släpptes på Systembolaget 2014-02-01 och säljs så länge lagret räcker.
ABV: 8.5 % Pris: 29:90 för 330 ml (91 kr litern)

Ölet är mörkt brunt till svart med ett två fingrar högt brunbeige skumtäcke.

Doft: Vanilj, mörk choklad, kaffe, mörk bröd och rostad malt.

Smak: Mörk frukt, kaffe, mörk choklad, kryddor och någon sur/syrlig smak.

Medium till full kropp med lite kolsyra. Värme från alkoholen avslutar smaken.

Riktigt bra Imperial Stout!

Tack för det Poppels!

Omnipollo Hypnopompa 2013

Släppt på Systembolaget 2013-10-01 och jag var där och införskaffade en flaska direkt men provar den inte förrän nu.

ABV: 11 % och priset för 33 cl var 59:- (179 kr litern)

Denna Imperial Stout är bryggd av Henok Fentie och Karl Grandin på det Holländska bryggeriet De Molen.
Lite "annorlunda" ingredeienser i denna stout är Tahitian vanilla beans och marshmallows.

Ölet är mörkt brunt, nästan svart och skummet är obefintligt. Inga rester på glaset.

Doft: Vanilj, tobak, rostad malt, torkad frukt, katrinplommon och choklad.

Smak: Kaffe med socker, soja, mörk sirap, bränt socker, syrlighet, rostad malt och humle.

Munkänsla: Full kropp, oljig, söt, saknar helt kolsyra. Påminner om madeiravin.

Riktigt god. Saknar dock lite kolsyra. Tror att den blir ännu bättre efter några års lagring. Har tyvärr ingen extra flaska så jag kan prova detta.

Slutsats: God, annorlunda, Imperial Stout. Prisvärd? Nä... 179:- litern är i värsta laget. Föredrar lätt Goose Island Bourbon County Stout för 169:- litern :)

Poppels Brown Ale

Ytterligare en öl att prova från Poppels Bryggeri i mina hemtrakter, Mölnlycke!

Poppels Brown Ale finns på Systembolaget för 21:90 (330 ml). Pris per liter: 66 kr.

ABV: 4.8%

Vätskan är klar & mörkt mahognyfärgad.

Doften är mörkt bröd, choklad & nymalda kaffebönor.

Liten kropp med en "platt" smak.
Bröd, nötter, rostad malt, lite choklad & en touch av kaffe.

Svag beska och kort eftersmak.

OK men inte mer...

Valsviken Vinterporter 2012

Nynäshamns Ångbryggeri AB brygger denna porter med 7 olika maltsorter & ABV på 9.1%
Portern har sedan lagrats i 7 månader.

Systembolaget har denna flaska på 250 ml till ett pris av 41:80 dvs 167 kr litern. Inte billigt men kvalitet kostar!

En klar men helt svart vätska med ett beigebrunt, gräddigt skum som lämnar rester på glasets innersida. Det sjunker ned & lägger sig som creman på espresson.

Doften är fantastisk, mjölkchoklad, torkad frukt, sviskon, russin, apelsinskal, gräddkola och kaffe.

Smak av kaffe, soja, russin, rostad malt, mörkrostat kaffe, madeira och söt lakrits.

Liten kropp med svag kolsyra men en fantastisk len & mjuk smak!

I Göteborg har vintern kommit tillbaka med -6C & snö efter någon vecka med regn & plusgrader. Inget kan passa bättre denna torsdag än att smutta på Valsviken Vinterporter då snön ligger vit utanför huset & flingorna sakta dalar ned.

Betyget på ratebeer är 97 av 100 och det tycker jag är rättvist ;)

Rekomenderas! Köp & lagra!

Södra Maltfabriken - Initial Pale Ale

Beställ på Systembolaget tillsammans med några andra öl från Södra Maltfabriken

Pris 19:90 för 330 ml dvs. 60 kr litern.

Färg: gulorange, dimmig, vätska. Vitt skum som sjunker ned till ett 1 mm täcke och lämnar lite rester på glaset.

Doft: Ananas, grapefrukt, aprikos och gräs.

Smak: Grapefrukt, plast (!), citrus och jäst.

Betydligt bättre lukt än smak. När det här är inget jag köper igen.

Beställde flera sorter av Södra men fick bara denna flaska.
Förmodligen bara bra...

Nils Oscar Julöl Årgång 2012

En klassiker som var med i Systembolagets släpp 1:e december.

Nils Oscar Julöl 2012 har en mörkt brun färg & vätskan är klar. Skummet beige & ett finger högt.

Lite kul är att när man klickar sig in på Nils Oscars hemsida & väljer Julöl 2012 så heter html filen: "juloel-2011" - Ett fall av "copy and paste" ...?

Man kan alltså med goda grunder förvänta sig samma öl som förra året ;)

Doften är  bränd malt, torkad frukt, sirap, kavring, kaffe, kola & mörk choklad.
Tyvärr har jag en h-vetisk förkylning så mina dofter mattas något :(
Trots det så måste jag säga att här doftar det ljuvligt!

Alkokholhalten är samma som tidigare, 7.7% & literpriset är 100 kr (49:90 för 500 ml)

Smaken då?

Riktigt bra: Mörkt bröd, rostade nötter, kaffe, soja, kryddnejlika, torkad frukt & lite rök.

mmmmm... GO GET IT! En självklar plats på julbordet ;)

Mohawk Whiteout Stout

Bryggd på Gamla Slottskällans Bryggeri med Mohawks recept.

Färgen är brunsvart, ogenomtränglig. Skummet ljusbrunt/beige & ett finger högt.

Doften är skum... nyöppnad burk med vattenlöslig plastfärg! Tvål, vanilj, sirap, kola, grankottar & JUL!

Smakar sött, kaffe, kakao, alkohol (9.7%), lakrits & gräs. Relativt liten kropp för att vara imperial stout.

Pris på Systembolaget: 34:90 för 500ml dvs 70kr/liter.

Nä, jag kan inte ge ett betyg i kväll efter alla julöl jag provat. Får ta det nästa gång :)
_________________

Update, 2013-05-22
WoW!

6 månaders 'vila' för Whiteout Stout är bara till en fördel!

Fortfarande samma fantastiska, svarta färg med ett brunbeige, fint skum som lämnar massor av rester på glasets innersida.

Doften har vuxit (eller har jag ändrat mig?). Fortfarande plastfärg (men plastfärg luktar gott!), söt kola, kaffe, apelsin, yoghurt, vanilj, ek, tall & mörk choklad.

Smaken är densamma, kanske lite "djupare" än för sex månader sedan.

Brutal Brewing - Pistonhead Christmas Carol

Julölssläpp 15:e november! Måste så klart prova några värmande julöl i höstmörkret.

Först blir Pistonhead Christmas Carol från Spendrups "experimentbryggeri" Brutal Brewing - verkar ha gått ur experimentstadiet nu eller?

På denna underjästa lager är färgen är mörkt brun, nästan svart & vätskan klar men ogenomtränglig. Skummet beige & ett finger högt. Sjunker dock snabbt ned till ett millimetertjockt lager & lämnar lite spridda rester på glasets innersida.

Doft: Kaffe, brunt farinsocker, trä, vanilj, brända mandlar & malt.

Smak: Kaffe, kavring, bränd malt, mörk choklad & malt. Medel kropp.

Riktigt god & fantastiskt prisvärd! 
32 kr litern på Systembolaget måste ses som ett fynd.

Köpläge. Bra julöl för julbordet till ett mycket rimligt pris :)

Grebbestad Bryggeri Ostronporter

1:e oktober släppte Grebbestad Bryggeri sin Ostronporter på Systembolaget.

Alkoholhalten är på 5.8% & priset för 500ml, 24:90 dvs. ett literpris på 50 kr.

Vätskan är klar, mörkt brun, mahognyfärgad med ett beigebrunt fingerhögt, skum. Lämnar lite rester på glasets innersida.

Doft: Malt, farinsocker, mörk sirap, kavring, plommonkompott, lakrits & choklad.

Smak: Karamellmalt, örter, rostad malt, mörkt bröd, soja & knäckebröd.

Liten kropp & svag beska. Lättdrucken. Har tyvärr aldrig provat ostron men den passar nog bra till skaldjur.

God! Men tyvärr lite för "lite" av allt...

Sigtuna Unfiltered Lager

Denna ofiltrerade lager kommer från Sigtuna Brygghus. Alkoholhalten är på 4.7% & priset på Systembolaget är 17:90 för 330ml dvs 54kr litern.

Ljusgul, lite dimmig, vätska med ett vitt skum som lämnar lite rester på glaset då det sjunker ned.

Doft av jäst, blommor, ljust bröd & grädde.

Smaken är frisk med en svag beska. Lite jäst, gräs & örter. Beskan ökar efter en stund bak på tungan.

Sigtuna Equilibrium Scottish Strong Ale (nr 11742)

Inköpt på Systembolaget då den släpptes måndagen 1:e oktober.

En strong ale från Sigtuna Brygghus med en alkoholhalt på 9.3% med ett pris på 35:10 för 330ml dvs 106 kr litern.

Färgen är mörkt rödbrun, halvgenomskinlig vätska. Inget skum & inga rester på glaset... något fel på flaskan?
(Edit: efter att ha kollat runt på andra recesioner så verkar det som det skall vara så här...)

Kraftfull doft av knäck, brända mandlar, russin, lakrits, katrinplommon & kåda.

Smak av torkad, söt frukt, plommon, russin, kaffe, fruktkaka, alkohol & sherry.

Nästan obefintlig kolsyra, känns lite avslagen, god men jag kommer inte överens med stilen. Sitter hela tiden & tänker att något gått fel?

Nja. Sigtuna är ett av mina favoritbryggerier men den här köper jag inte igen. Möjligt att jag inte fattar storheten men för 106 kr litern spenderar jag hellre pengarna på annat håll :(

Mohawk Extra India Pale Ale (nr 1419)

Hoppsan!

MOHAWK Extra IPA är en av mina favoriter & den brukar slinka ned varje gång jag besöker bolaget. Märkte av en tillfällighet denna fredagseftermiddag att jag aldrig recenserat denna dryck!

Nåväl, bättre sent än aldrig.

Pris på systembolaget: 35:90 för 500ml dvs 72 kr/liter
Alkoholhalt: 7,5 %
Bryggs på Gamla Slottskällans Bryggeri.

Färgen på vätskan är klar, guld/bärnsten. Skummet vitt & ett finger högt. Lämnar en hel del rester på glaset.

Doften är ljuvlig; Amerikansk humle, persika, ananas, torkad frukt, grapefrukt, citronskal & grankåda.

Under brygden tillsätts hela 16 gram humle per liter! En riktig humlebomb alltså.

Smaken speglar doften; grapefrukt, apelsinskal, kåda, gräs & malt. En bra beska som växer efter hand.

Behöver jag säga RIKTIGT GOD?

Sigtuna Prince of Darkness Black IPA (nr 1486)

Fredag 25:e maj 2012 - OZZY Osbourne & Black Label Society på Stadion i Stockholm

Lördag 1:e september 2012 Sigtuna Prince of Darkness Black IPA på Systembolaget

De två viktigaste datumen detta året...

Jag har fått uppleva båda så vad mer kan man begära?

Sigtuna Brygghus Prince of Darkness är en svart IPA med en alkoholhalt på 8%.
Pris på Systembolaget för 330ml är 26:10 dvs 79kr litern.

Vätskan är mörksvart, nästan ogenomtränglig, med brunbeige skum som snabbt sjunker ned & lämnar rejält med rester på glaset.

Doftar kola, kaffe, rostade nötter ändå friskt av torkad frukt, gröna äpplen & humle.

Smak av kaffe, lakrits, brända toner & rostade nötter. En bra efterbeska. Fantastiskt välbalanserad!

Alkoholhalten på hela 8% göms undan i sötman & beskan vilket gör upplevelsen väldigt angenäm.

"Prince of Darkness" är lånat från Ozzys "nickname" & det känns helt naturligt :)

Sigtuna Triple Hop Weizen (nr 89037)

I beställningssortiment på Systembolaget.

Jag beställde några flaskor & fick dem till mitt lokala Systembolag redan 17:e juli.

Har tagit några tidigare men ej skrivit någon recension förrän nu 1:e september.

Pris för 500ml, 27kr dvs 54kr per liter.

En hefeweissen på 5.3% från Sigtuna Brygghus med en gulorange, dimmig, färg & ett rejält, 2 fingrar högt, vitbeige skum. 

Rejält med rester på glaset då skummet sjunker ned till ett 3 mm lock. 

Doftar vete, banan, persika,  blommor & lite grapefrukt. 

Smak av grape, halm, vete & persika. 

Bra beska som avslutar smaken.

En riktigt bra weissbier!