Indslev Hvede I.P.A.

Sista flaskan i fempacket från Indslev (2012) - Indslev Hvede I.P.A.

Best before: Aug. 9 2013

Dimmig vätska med ett finger högt, vittt, skum.

Doft: Apelsin, clementin, citrus, vete, vanilj och grapefrukt.

Smak: Kryddor, apelsinmarmelad, citron, mango och toirkad frukt.

Medium till full kropp med lite kolsyra - Inte alls dum!

Indslev Hvede Bock

OK - Jag provar nu nr. fyra från fempacket (2012) - Indslev Hvede Bock

Bäst före 8:e nov 2013.

Ölet är klart och mörkt, nästan svart. Skummet tre fingrar högt (beige) och lämnar lite rester på glaset.

Doft: Gräddkola, kaffe, rostad malt, vanilj, kakao och kardemumma.

Smak: Mörkt bröd, kaffe, apelsin, malt, nötter och alkohol.

Medium till lätt kropp. Lite och mjuk kolsyra - Riktigt trevligt!

Indslev Sort Hvede

Nr. tre från Indslev 5-pack: Indslev Sort Hvede

Ölet är mörkt brun-svart med ett tre fingrar högt brunbeige skum. Rejält med rester på glaset.

Doft: Jordnöter, vanilj, mjölk, mjölkchoklad, grädde, rostad malt och kola.

Smak: Nötter, kaffe, mjölkchoklad, viss rökighet, farinsocker och bröd.

Medium kropp med en lätt munkänsla. Liet och mjuk kolsyra. God utan att vara påträngande. Den här gillar jag!

Indslev Spelt Bock

Indslev Spelt Bock - Best before: okt 16 2013

Nästa öl i fempacket från 2012 är Indslev Spelt Bock .

Ölet är mörkt brunt, nästan svart med ett beige-vitt skum som lämnar rester på glaset.

Doft: Choklad, brunt farinsocker, sirap, mörkt bröd, kaffe och rostad malt.

Smak: Choklad, mörkt bröd, kol, ek, kola och vanilj.

Medium kropp med lite kolsyra. God men inget speciellt.

Indslev Svane Hvede

Oups! Ett 5-pack från Indslev Bryggeri i Aaby, Danmark som jag har "glömt bort" i ölkällaren...
Köptes in i september 2012 - Vi får se hur det smakar nu!

Indslev Svane Hvede är den första flaskan ut.
På flaskan står det: "Bäst före: 4:e juli 2013"

Dimmig, orange, vätska med ett vitt skum som snabbt sjunker ned utan att lämna rester på glaset.

Doft: Banan, göna äpplen, krusbär, ljust bröd och jäst.

Smak: Apelsin, persika, apelsinskal och jäst.

Kropp: Lätt, vattnig, kropp med lite kolsyra och lite blaskig smak.

Okej törstsläckare men inte mycket mer...

Oppigårds Winter Ale (2010)

Okej!

Dags att inmundiga ytterligare en öl från långt bak i "ölkällaren" - En Oppigårds Winter Ale med bäst-före: april 2011.

Ölet är klart och mörkt bärnstensfärgat. Skummet, beige, och tre fingrar högt. Rejält med rester stannar kvar på glaset då skummet sjunker ned.

Doft: Mogna äpplen, torkad frukt, kakdeg, krusbär och gräs.

Smak: Frisk (!) smak av te, torkad frukt och tyvärr lite trött humle.

Liten kropp med lite vattnig munkänsla. Bra beska.

Helt klart drickbar trots snart 3 år över tiden! God och lättdrucken med en fantastisk doft. Tyvärr så uppfylls inte doft-förväntningarna i smaken. Lite "tråkig"

Flying Dog K-9 Cruiser Winter Ale (2010)

Från ölkällaren plockar jag upp denna Flying Dog K-9 Cruiser Winter Ale som jag (tror) är från julölssläppet 2010.

På etiketten står det inget tappdatum men i alla fall "Best before end 27-12-2011"

Färgen är mörk mahogny med ett två fingrar högt vitbeige skum som lämnar rester på glaset.

Doft: Plommon, smör, torkad frukt, honung, mörk sirap, hasselnöt, knäck och vanilj.

Smak: Malt, bröd, gräs, nötter, frukt, kola och choklad.

En medium kropp med en bra beska och lite kolsyra. 

Denna öl är enligt Flying Dog drygt två år efter bästföredatum men jag tycker den bara har tjänat på det!

Har inte varit speciellt imponerad av denna dryck tidigare men den här "lagrade" var riktigt bra!